昨日は久々に娘とキッチンに立ち、娘のイメージと本人が
食べたいメニューを作ってもらい、私は味を確認しながら、
レシピを作成いたしました。
その前に、今日は精米日。
玄米を精米機で精米し、精米して出たこの日のヌカは
煎って、後にヌカ床へ・・・
そして、前日に漬けて出来上がった「ぬか漬け」がこのとおり。
これから益々美味しい季節です。
「からあげ」と「鶏ひきとえのき茸のあんかけ豆腐」は
生姜、にんにく風味の柔らかい「からあげ」です。
あんかけのお豆腐はあんがたっぷり！ｗow
その後、AKB４８の選挙発表を見ながら、あ～だのこ～だの
と言いながら食事をしましたが、関心するのは、
まだ成人も迎えていない子が、しっかりしたコメントを
述べていること。
あまり興味がないとは言え、結局最後まで見てしまった
のでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆