そろそろ、お節に飽きた頃、我が家では、こんな風にリメイクしてみました。
なます、かまぼこ、伊達巻き、サーモンを固めに炊いたごはんに混ぜて、ちらし寿司。もちろん、なますの甘酢も入れ、しゃもじで混ぜます。アワビ結びごぼうも添えて…
黒豆は寒天と葛で作る、水ようかんへと変身させます。
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なます、かまぼこ、伊達巻き、サーモンを固めに炊いたごはんに混ぜて、ちらし寿司。もちろん、なますの甘酢も入れ、しゃもじで混ぜます。アワビ結びごぼうも添えて…
黒豆は寒天と葛で作る、水ようかんへと変身させます。
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