料理好きの私は、今日に至る人生の中で、３度の
衝撃を経験していますΣ(ﾟдﾟ;)
１度目は小学校一年生の頃です。
耳鼻咽喉科のお医者様の娘で同級生の雅子ちゃんの
お誕生日会に
御呼ばれしたとき。
もてなされたお誕生日ケーキがお母さんの手作りだったことです。
これにはびっくり
私はケーキは店で買うもので、家庭で作れるものだとは、全く知りませんでした。
もう、４０年以上も昔の記憶です。今でも忘れません。
私と同世代の方ならご存知かもしれませんが、我が家のケーキはいつも「バタークリームケーキ」で
クリームは母に食べてもらい、いつもカステラ部分だけを食べていました。
どーしてもクリームだけ食べることが出来なかったのです。
その誕生会でいただいたケーキはペロっと食べてしまい「ケーキが食べれた！」o(^▽^)o
と喜んでいたら、それもそのはず、おいし～い生クリームだったのでした。
「バタークリームケーキ」は今では幻のケーキになっていますが、たまに大人になって食べる
「バターケーキ」ってどんな味かな？なんて懐かしむ時があります。
そんな経験があったからこそ、家庭行事の誕生日や
クリスマスには手作りのケーキを作り、
惜しみなく
子供たちに食べさせてあげることが出来ました。
今では舌が肥えてしまっているので、とても素人のケーキでは満足していません。
そして２度目の衝撃とは・・・・
明日につづく