こんばんは
お友達や里井真由美さんに教えていただいた『和栗や』さんの、お正月限定(谷中:2024年は1/1〜8)
口福“ 栗 ”初め/『-人丸・HITOMALU-御膳』
古来より“勝ち栗”として
縁起のいい食材とされてきた栗を、
金の団子という意味合いで料理にしたのが
“栗金団”(くりきんとん)。
商売繁盛・金運・財運をもたらす福食として、
おせち料理の定番となりました。
予約できたので伺ってきました
12/10頃から予約がスタートになり、あっという間にうまってしまいましたが、夜中にキャンセルが出ていて、訪問することができました