🍽 はじめましての方へ
家族のごはんが整う「大人の習い事」、はじめてみませんか？
＼ 岐阜・山県市／ 麹の料理教室《こうじまい》
こんにちは！
岐阜県山県市で【麹の料理教室】をしている、
まいです。
「こうじまい」の自己紹介とレッスンのご案内
このnoteでは、
・どんな想いでレッスンをしているか
・どんな方が来てくださっているのか
・レッスンの内容や雰囲気
などを、初めての方、向けにまとめてみました。
「料理教室ってハードル高そう…」
「麹って手間がかかりそう…」
そんなふうに思っていた私だからこそ伝えられる、
“やさしくて続けられる麹”のある暮らしをお届けしています。
⸻
🍚 教室について
場所は岐阜県山県市。
ご予約いただいた方に詳しい場所をご案内しています。
（駐車場あり／お子さま連れもOK）
自宅スペースでの少人数制レッスンですので、
初めての方でも安心してご参加いただけます。
レッスンでは、
「麹生活マイスター®︎」のワンプレートレッスン。
1回のレッスンで3〜4品ほどの料理が学べ、
そのまま盛り付けてランチタイムも楽しんでいただけます。
⸻
料理が大好きで！というタイプではなかった私が、
たまたま誘われた料理教室で出会った「麹」。
「健康のために…」と気負ったきっかけではなかったけれど、
塗るだけ・混ぜるだけでとびきり美味しくなる麹の世界に
あっという間に夢中になりました。
気づけば毎日のごはんに“麹”を使うのが当たり前に。
今では、調理師のほか、食育インストラクター・発酵食スペシャリストなどの資格も取得し、
家族の健康を整える麹の魅力を、
たくさんの方にお伝えしています。
⸻
「ちょっとやってみたい」に寄り添う教室です。
✔️ 麹って難しそう？
✔️ 習いごとってハードル高い？
✔️ 子どもがいても通える？
そんな方にこそ来ていただきたい、
ゆるっとあたたかい雰囲気の教室です。
レッスンはまるでランチ会のようなリラックス空間。
「ここに来るとほっとする」「自分の時間になる」と
リピートしてくださる方も多くいらっしゃいます。
・料理が苦手な方
・初心者さん
・子連れママや働く女性
・自分のための習いごとを探している方
おひとりや、お子様連れの参加も大歓迎です☺️
⸻
レッスンはこんな感じです♪
初めての方にもわかりやすく、麹についての説明からスタートします。
✔️ 1回で4品前後を実習
✔️ できた料理でみんなでランチタイム♪
✔️ お好きなドリンク1杯つき
✔️ レシピの振り返りや質問タイムも
切る・混ぜる・焼くだけの簡単レシピばかりで、
家でもすぐに再現できます。
「定番＋アレンジ」が自然と身につくよう工夫しています✨
⸻
習えるメニュー（一例）
・手間ひまゼロなのに感動レベルの味
・“焼くだけ・塗るだけ”でごはんがすすむおかず
・リピ率の高いプレートメニュー など
全メニューは、公式LINEやホームページで
随時公開中です♪
⸻
料金と通い方について
【単発レッスン】
5,500円（税込）〜
【お得なコース（回数券式）】
● 3回コース 16,000円（500円お得）
● 5回コース 26,000円（1,500円お得）
● 8回コース 39,000円（5,000円お得）
好きなタイミングで、好きなメニューを選んで通えるので、
無理なく続けられます♪
⸻
よくあるご質問
Q. 日程はいつ？
→ 公式LINEで毎月スケジュールを配信しています。Instagramでもご案内しておりますので、
ご都合に合わせて予約できます♪
Q. 子連れでも大丈夫？
→ 大歓迎です！キッズスペース（遊ぶところやおもちゃ）もございます。
ママさんたちもよく参加されています☺️
託児はないので、ご自身で見ていただけますようお願いします。
Q.子供料金はいくらですか？
→お子さまのお食事については、取り分けや一部を召し上がられるぐらいの小さなお子様は、無料です。
ただし、1プレート（1人前）をご用意する場合は、
お子さま1人につき＋1,000円をお願いしております。
Q. どんな人が来てる？
→ 料理初心者さん・子育て中のママさん・健康に気をつかいたい方・
趣味として習いごとを探している方など、年代も様々です。
⸻
ご予約・お問い合わせ方法
ご予約・詳細確認は
🔹Instagramのプロフィール欄のLINEリンク
🔹もしくはDMより、お気軽にどうぞ📩
ご利用規約などもご確認いただけるようになっています。
⸻
最後に…
「ちゃんとしなきゃ」はいったんお休み。
麹を通して、自分や家族をちょっとだけ大事にする時間を。
そんな場所になれたらうれしいです。
まずは一度、気軽にのぞいてみてくださいね🍚
⸻
📍岐阜県山県市（詳しい場所はご予約時にご案内）
🥄こうじまい｜麹の料理教室
📩 ご質問・ご予約はLINEまたはDMにて