【岐阜県山県市】麹料理教室レッスン募集|初心者歓迎・相席OK・塩麹づくりも開催
こんにちは。
岐阜県山県市で麹料理教室をしている、
調理師・食育インストラクターのこうじまいです。
「毎日のごはんを、もっとラクに、もっとおいしく。」
塩麹や醤油麹などの発酵調味料を使って、
普段のごはんにすぐ取り入れられる麹料理をお伝えしています。
「麹に興味はあるけれど、何から始めたらいいか分からない。」
そんな初心者の方にも、安心して参加していただける少人数制の料理教室です。
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初めての方やコース受講の方も増えています
最近は、初めてご参加くださる方や、継続して通ってくださるコースの方からのお問い合わせも増え、少しずつレッスンの日程が埋まってきています。
ご希望の日程がある方は、お早めにご相談いただけるとうれしいです。
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\🔴7月27日(水)相席レッスン参加者募集/
この日はまだメニューが決まっておりませんので、
ご参加いただく皆さんと相談しながらメニューを決める予定です。
* きのこパスタプレート
* ミートボールプレート
* 海老ワンタンプレート
* ハンバーグ&キッシュプレート
このあたりのメニューで検討中です😊🙏
「このプレート気になる!!」
そんな方は、この機会にぜひリクエストしてくださいね。

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相席レッスンが初めてでも大丈夫です
「一人で参加するのは緊張する…」
そんなお気持ちで来られる方も少なくありません。
でも実際には、お一人で参加される方も多く、
「一人で参加したけど、すぐ打ち解けられました。」
「みんなで作ると楽しくて、あっという間でした。」
というご感想をいただいています😊
料理をしながら自然と会話が生まれるので、
初対面でも和やかな雰囲気になることがほとんどです♪
もちろん、ご自身のペースで参加していただけますので、「人見知りだから…」という方も安心してお越しください。
⸻🈵9月14日(月)塩麹づくり おしゃべり会こちらはあと1組様となりました。
塩麹を一緒に仕込みながら、
* 発酵調味料の使い方
* 毎日の献立のこと
* 麹を続けるコツ
などを、ゆったりお話しする人気の会です。
試食・レシピ付きなので、
「麹を一度作ってみたかった。」
「まずは気軽に体験してみたい。」
という方にもおすすめです。
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こんな方におすすめです
* 岐阜県で麹料理教室を探している
* 山県市周辺で料理教室に通ってみたい
* 塩麹や醤油麹を使いこなせるようになりたい
* 発酵料理を毎日の食卓に取り入れたい
* 料理のレパートリーを増やしたい
* 一人でも参加しやすい料理教室を探している
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「麹って難しそう」と思っている方こそ
麹は、特別な日に使うものではなく、毎日のごはんを少しラクに、おいしくしてくれる調味料です。
「料理が苦手だから…」
「麹は初めてだから不安…」
そんな方にこそ、気軽に体験していただきたいと思っています。
レッスンでは、家に帰ってすぐに作れるレシピや、普段の献立に取り入れやすい使い方を中心にお伝えしています。
「これなら私にもできそう。」
そう思っていただける時間になればうれしいです。
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ご予約・お問い合わせ
レッスンのご予約・お問い合わせは、
公式LINEまたはInstagramのDMより受け付けています。
「気になるけど、まだ参加するか迷っていて…」
というご相談だけでも大歓迎です。
お気軽にお問い合わせください。
https://www.instagram.com/kojimai_kitchen?igsh=eWpnbmRwZWNqZHIz&utm_source=qr