【レッスンレポ】海老ワンタンプレート🦐
おうち中華がワンランクUP！ぷりぷり海老の発酵プレート♪
こんにちは☺️
岐阜の山県市で、麹料理教室をしている、
調理師・食育インストラクターのこうじまいです。
先日は、大人気の【海老ワンタンプレート】レッスンを開催しました♪
この日はコース受講中の生徒さんがいらして、
とても嬉しい時間となりました🥹✨
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今回のメニューはこちら👇
🟡海老ワンタンスープ
🟡茄子のサラダ
🟡生春巻き（特製だれ付き）
🟡手羽の焼き鳥風グリル
海老のぷりぷり感と、麹のやさしい旨みが合わさったスープは、
毎度、おかわりしてもらえるほどの人気で、大好評♪
海老ワンタンスープだけでなく、ラーメンの汁やスープにも使える、絶品な味付けなんです🤭
どれも手間がかかりそうに見えますが、
【発酵の力＋ちょっとの工夫】で、
家でも再現しやすい“時短おもてなしごはん”になっています😊
生春巻きのタレもいらない！
スイートチリソースはもう買わなくて大丈夫♪
海老ワンタンスープも、ラーメンスープにもできたり、アレンジできます♪
驚きのプレートです😊
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＼8月以降のレッスン、ただいまご予約受付中です📩／
夏休みシーズンということもあり、
8月は【お子さま連れでやられたい】方も大歓迎♪👦👧
▶ おひとり参加も歓迎
▶ 相席でのご参加もOK
▶ コースでの継続受講もおすすめ✨
初めての方には、安心してご参加いただけるよう
初回に、「塩麹・醤油麹の使い分け」「甘酒の役割」などの座学もさせて頂くので、
発酵初心者さんもすぐ始めて頂けますよう、お伝えしています🧂
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＼コースでのご受講もおすすめです♪／
実は最近、「単発じゃなくて、コースで学びたい」という方がじわじわ増えています◎
✔ 月に1回など、自分のペースで通える
✔ いろんなプレートで“使える麹”が自然と身につく
✔ 単発よりもお得な料金設定💡
✔ 食卓のレパートリーが確実に広がる！
無理なく続けられるペースで、
「学んだことを家で試して、また次に活かす」そんなサイクルが楽しいと好評です🍳
大人の習い事としていかがですか？
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＼相席についてもお気軽にご相談ください♪／
最近は「この日、誰かと相席できますか？」というご相談も多く、
レッスンを通じて出会った方と和やかにお話される様子もよく見られます☺️
・おひとりでの参加が不安な方
・同じように発酵に興味がある人と話したい方
・ご家族以外とゆるっと話せる時間がほしい方
そんな方にも、相席レッスンはぴったり◎
（3組様以上の貸切グループレッスンも可能ですので、ご相談くださいね）
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ご予約・お問い合わせはこちらから👇
📩【LINE公式】 @903zhsem
【Instagram】 @kojimai_kitchen
📅「この日空いてますか？」「このプレート気になる」など、お気軽にどうぞ。
気になる日があればお早めにお問い合わせください🙏
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あなたの「やってみたい」が、
ご家族の健康にもつながる“麹料理教室”🍚
初めての方も、経験者さんも、ぜひお気軽にご参加くださいね🧡