こんにちは、こうじまいです。
今回は、人気の「基本の7プレート」レッスンのひとつ
“鮭のちゃんちゃん焼きプレート” を開催しました！
今回のメニューはこちら：
•鮭のちゃんちゃん焼き
•タコ飯
•ニラ玉スープ
•甘酒ココナッツ豆腐白玉
どれも麹を“しのばせた”とっても簡単で、
体にやさしくて、しっかり美味しい発酵ごはんです♪
※決して焦げているわけではなく、東海地方特有の赤味噌使用となっております。
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実はこのプレート、タコ飯を炊いている間に他の3品が完成しちゃうほどのスピード感！
「どれも簡単なのに、美味しすぎる…！」
「30分でこのクオリティ、びっくり！」
と、レッスンではうれしい声がたくさん聞かれます！
今回の生徒さんは料理経験豊富な方だったこともあり、過去最短の40分ほどで完成！
ニラたまスープはふわとろなスープが作れるようになります♪
ちゃんちゃん焼き、タコ飯も毎回大好評で！！
特に、甘酒ココナッツ豆腐白玉は、ハマられる方続出！！
夏のデザートにも最適で、これのために甘酒作ります！の声も聞かれるほど♪
お子さまと一緒に作るのもおすすめです♪
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当教室のレッスンでは、
【こんな方にぴったりです】
•忙しい毎日でも、体にやさしいごはんを作りたい
•麹に興味があるけど、何から始めていいか分からない
•レパートリーを増やしたい＆料理の段取りを学びたい
•家族が喜ぶごはんを、無理なく作りたい
基本の7プレートレッスンでは、
そんな方に向けて【主菜・副菜・汁物・デザート】などをバランスよく、一気に学べる構成になっていて、
献立のレパートリーが増えるだけでなく、
麹を簡単に使いこなせる技や工夫が詰まっております♪
初心者の方、お料理苦手な方にこそ！基本のプレートを是非習ってみて欲しいんです。
あなたの食卓がきっと豊かに、体にやさしくなるはずです♪
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【6月レッスン予約受付中です】
・レッスンは1プレートずつ選んで受講OK！
・単発参加も、継続も大歓迎♪
・お子連れ参加も大歓迎♪（気になる方は事前にご相談ください）
・場所は山県市内。山県インターより10分ほど。（詳しい場所はお申込み後にお知らせ）
気になる方は、
プロフィールリンクの公式LINEまたは、
InstagramのDM またはよりお問い合わせください。
ご質問だけでも大歓迎です♪
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＼毎日のごはんを、ちょっとラクに、ちょっと楽しく／
麹がはじめての方も、料理が苦手な方も、安心してご参加いただけます♪
一緒に、やさしい発酵ごはんを楽しみましょう！
#麹 #こうじまい #麹の料理教室 #山県市