美味しく頂きました！

週末に釣った海の幸！

28cmありました。

捌いてアラと胴体に分け、その半分は酒蒸しの油掛け(ギンコさんに教えて頂いた調理方法)！

土鍋に具材をほり込んで昆布を載せてからホイルで蓋をして蒸します～

蒸しあがったらオタマで油を熱してから掛けます！

はい！出来上がり！

残った身とカマは～

刺身と焼きに！

真ん中のは刺身にした残りの皮です。

さぁ今日はメバルとアオリイカが待ってるぞ～