生姜を調理! | もすもすの日記帳

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その時釣れる魚を釣っています!2014年からは神戸から福岡に移り住み、デカイカを釣る事を目標としています!⇒2017年9月に関西へ舞い戻ってきました!

熊本で頂いた生姜
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薬味にするには相当なボリューム!

なので~
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刻んで茹でて甘酢へ漬けます。

数時間で、

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見慣れた色に出来上がり!

当分は持ちそうです~