懲りずに天麩羅! | もすもすの日記帳

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その時釣れる魚を釣っています!2014年からは神戸から福岡に移り住み、デカイカを釣る事を目標としています!⇒2017年9月に関西へ舞い戻ってきました!

一昨日は釣りたてのアオリイカを天麩羅で頂きました。
味は美味しいのですが台所は油まみれ!
「ポン!」とやたら爆発して台所の至る所に油が飛散。

その後、ネットで調べると凍らせたイカを解凍して揚げれば油飛びは無くなるとのこと!

ブロガーのまりるさんからは粉を予めまぶすのが良いと教えて頂きました!次回生からチャレンジする時はやってみますね~

はい!出来上がり!
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確かに爆発はおきませんでした!

今回は野菜も揚げました。
温野菜パックなるものがあり無駄無く使い切りました。

イカは半身と思って解凍したけど、元が1kg程のコウイカだったので大量でした~