アオリイカ、感謝して頂きました！

土曜日に釣ったアオリイカ。

刺身は勿論、炒め物にも。

更には最近ハマっているコレ。

2杯を一夜干しに！

100gの水に塩を8g溶かした食塩水に1時間程漬けてから干します。

台風の湿気が気になりましたが、逆に強風で早々と乾燥！

お昼にいただきました！

私はマヨネーズ+だし醤油+七味

娘はマヨネーズ+ポン酢

どちらも美味しい！

で、今日はどうしようか思案中。

茶色の海と格闘するか避けるのか？？？

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