日曜日中には頂けなかったので何にしようか考えた結果、初トライの料理にしました！
１００gの水に６ｇ程の食塩を混ぜた食塩水に捌いたアオリイカを３０分程つけました。
水気をよく拭いてから一夜干し！
デカい赤字にする程でもないかもしれませんが、私にとっては初トライ！
昨夜は遅い帰宅時間でしたがこれを楽しみに１日を頑張りました！
表面が焦げ目がつくぐらいに焼きました！
醤油+マヨネーズ+七味で頂きました。
↓
めっちゃくちゃ美味しいアテです！
嫁さんと取りあいであっという間に空っぽです。
刺身と同様、シンプルな料理は正味なお味です。
