５月に一度訪れたラーメン屋さんに再訪してまいりました～
化学調味料を添加していないのがこだわりのラーメン店です。
前回はオープン間無しだったので接客もおぼつかなかったですが、流石に問題なくなっていると感じます！
今回は２５歳の若い営業マンと訪問。彼は生まれながらの野菜嫌いを入社から３年掛けて矯正中です。
お味は、、、、
彼「印象が無いですね。」
私「印象ってなんや？今の気持ちを言えよ。」
彼「インパクトが無いですね。」
私「インパクトを印象と間違えたんか？」
彼「ハイ。すみません。。。」
私「同感や。」
無言で麺をすすり続けます。
私「コレたのもか。」
私「化学調味料ください！」
店員「ハイ！少しお待ち下さい！」
小皿が出てきます。
私「これは味の素？」
店員「それに近いものです。」
恐らく『味の素』＝『グルタミン酸ソーダ』でしょう。
粉末の結晶がそれらしい形状でした。。。
一つまみ添加します！
確かにうま味がでて美味しく感じます～
普段、如何に化学調味料の世話になってるのかを実感しました。。。。
今晩は家庭料理を頂く事にします。
～追伸～
昨夜は週初めの景気付けに呑んでました。
酔った勢いでコメントを書き込んでいました。
内容・漢字変換がおかしかったかもしれません。。。
お手数ですが削除をお願いします！
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