イマイチなキムチをおいしく食べたい!! | 名古屋市 【発酵おうちごはん・仕込みもの】料理教室 数秘♡手相みぃすけのこころの絆創膏♡

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名古屋市の自宅にて
お料理レッスンやってます。

□発酵ごはん
□発酵調味料仕込み
□麹調味料仕込み
□お味噌仕込み
□お野菜いっぱい 整えごはん
□難しくないおうち和ごはん
□お弁当おかず
□盛りつけレッスン
など      

おはようございます(*'ω'*)

 

6月から

さぁ動き出すぞ~!

と 想いは前進してますが

すぐには無理よね~と

思っていたらですね。

 

ほんとに

 

ほんとに

 

嬉しいコトに

お問い合わせや

お申込みをいただきまして

 

打ち合わせのお話・

プライベートな

お誘いも数々いただきまして

真っ白だった

スケジュール帳が

埋まってまいりました♡

 

レッスンも

少しずつはじめてまいります。

ご予約可能日は

コチラにupしてありますので

お気軽にお問合せくださいませ手紙

   ↓↓↓

 

 
月28日更新しました

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ベル

 

先日ね。

 

スーパーにお買い物に行って

いつものキムチを買おうとしたら

ソレだけ売り切れてて…

 

 

その隣にあった

1㌔のキムチが

いつもののでっかいバージョンかと思い

ちょっと多いけどいっか~と

買ってきたの。

そしたら

まったくの別物"(-""-)"

(やってしまったよ…)

 

コレでおいしかったら

全然OKなのだけど

期待を裏切らないイマイチぶり(笑)

 

1㌔もどうすんだ~あせる

 

 

豚キムチやチヂミのように

火を通すと酸っぱさは

和らぎますよね~。

 

 

でも今回の

この【1㌔キムチ】は

旨みがイマイチ…

 

 

そこで

☑ごま油

☑みりん

☑自家製甘酒コチュジャン

 

を混ぜ混ぜ~♪

 

 

たったコレだけで

めっちゃおいしい~( *´艸`)♡

キムチ納豆にしても

おいしい♡

 

 

もちろん

これらを混ぜ混ぜしてから

火を通すとさらに

まろやかになって

辛いの苦手なかたも

おいしくいただけます。

 

もし

間違ってイマイチな

1㌔キムチを買ってしまったら(笑)

(きっとみなさんは1㌔もキムチ買わないよね)

 

1㌔じゃなくても

イマイチなキムチを

買ってしまったら

 

 

混ぜちゃって~(*'ω'*)

 

 

ゴマやラー油

鶏ガラスープの素など

入れてもおいしいですよ~!!

 

最後に

今週前半のつくりおき🍳

 

 

ガリが無性に食べたくなって

ガリを使ったおかずが

ダブってます( *´艸`)