おばあちゃんが、柿を食べると医者が困る。
と言ってました。
柿は、身体に良いのです！
ビタミン豊富だしね。食べ過ぎは、身体を冷やすからだめだけど。
って、ことでおばあちゃんから柿が届いたので(大量)、柿プリン作ってみました。
1、柿の実をぐりぐりくりだす。
2、柿の実と同じ分量の牛乳と、好きな甘さになるくらい砂糖、または練乳をミキサーにかける。
3、器にいれてしばし冷蔵庫へ。
柿と牛乳が化学反応をおこして、固まるそうです。
私は思ってたより、ゆるくて次からは少し牛乳の量を減らそうと思う。
うまかったぜ！ 柿をそのまま食べるのに飽きたら、簡単だしやってみても良いと思います。
でも、一番うまいのはやっぱそのままよね(・∀・)