我が家では連休なのに仕事の人、部活だったりと いつもと同じで 休みなしでがんばってます
私もそれなりに忙しくしていますけどね
今日はみんなにとっておきのデザートを御馳走しょうとクレープシュゼットを作りました。
久しぶりの挑戦です。 オレンジを使ったシュゼット
娘が小学生のとき友達を招いた時に良く作っていた味だね、美味しいよぅ お褒めの言葉を頂きちょっとテレるやら、まだまだ、いけそうだよ強気の気分になりました。
今回は反省があります。
オレンジソースが少な過ぎた事。 オレンジの果肉を煮すぎた事
フライパンがテフロンが剥げていて卵焼き器で焼いたので四角いクレープに なってしまいました。 でも味は変わらないです。
クレープを10枚焼いたのですが、たれの流しが最初は多くて厚くなりすぎた 事 なるべく薄く焼くのが美味しいです。
これらの事をクリアすれば かなりレベルアップすると思います。