収獲

4月20日ごろ種を蒔いた、インゲン豆を収獲しました。

思ったより簡単に実を付け成長も順調、鈴なりです。取立ては軟らかく甘みがありおいしいです。

つる性の苗なので支柱を立て、上え上え伸びて花をつけています。3日おきに食べごろがゲットできます。初物です。太目のはしっかり湯がく。小さな畑で、シロトの私が世話するのであまっちょろいですが、収獲できるとわくわくします。早速、ランチにインゲンスパを作って食べました。結構おいしいです。さっぱり系ですが。

夕食には、胡麻和えをつくります。