みなさん、こんにちは。
エヌエムシイ税理士法人の鈴木です。
「セルフサービス方式のコーヒー店」は、
レジで商品を購入し、自分で席まで持っていく。
料金は低価格で設定されています。
「喫茶店」は、
店員さんがテーブルまで来てお冷とおしぼりを
出してくれ、メニューより商品を選択すると、
テーブルまで商品を持参してくれる。
喫茶店は、極限の香りと味を提供するため、
コーヒーを１人１人サイフォンで入れます。
豆を丁寧に挽き、少しお湯をさし、
少しなじまむまで時間をおき、
今度はゆっくりとお湯をさしていく。
まさに、職人技で提供されるのです。
どのようなサービスを受けたいか？
提供されるコーヒーの旨さでは？
恐らく、多くの人が「喫茶店」を選ぶでしょう。
しかし、「喫茶店」の減少傾向を見る限り、
低価格で設定された
「セルフサービス方式のコーヒー店」に
軍配が上がっているような気がします。
「セルフサービスのコーヒー店」で提供される
コーヒーがまずかったりすれば、
このような結果にはならなったと思いますが、
お客様が商品や料金に納得できたから、
軍配が上がったと思うのです。
そして、
「セルフサービス方式のコーヒー店」が
拡大戦略が取りやすいはずです。
もしかしたら、
税理士事務所のサービスについても
同じようなことが言えるのではないか？
よろず相談所形式になりがちな税理士業界に
新風を起こせないか？
改革を起こせないか？
事務所では、そんな熱い思いを抱きながら、
営業戦略の検討は最終段階に入ろうとしております。
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