NMB48 teamN
ゆきつんこと東由樹です！
最近は夜ご飯なに食べよう？
から、なに作ろう？に変わり
1日1品料理を作るをテーマに
簡単に作れる料理を作ってます！
すでに、明日はどうしよう？？
って状態ですが(笑)(笑)
昨日作ったのは
『揚げはんぺんサンド』
用意する物
・はんぺん
・のり
・好きな具材
・小麦粉
・たまご
・パン粉
・サラダ油
-作り方-
はんぺんを二つに切りわけ
具材を入れれるように切る
好きな具材を詰める
具材が出ないように海苔を巻く
小麦粉→たまご→パン粉
の順番につけて、揚げる！
完成です
お父さんのお酒のおつまみにも
オススメかなっと思います＾＾
今回私が選んだ具材は
・納豆
・納豆キムチ
・キムチ
・チーズ
ふっくらとした食感を
長持ちさせたい場合は
揚げる際に高温にせず
はんぺんが膨らみすぎないよう
注意してみてねっ！！
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『お餅の豚肉巻き』
用意する物
・豚バラ肉
・お餅
・塩コショウ
・サラダ油
-作り方-
今回使ったお餅は角餅！！
バラ肉に巻きやすいように
角餅を4つに切り分けます。
小さなお皿に入れ
少量のお水を垂らします。
((500w 20秒 温めます))
柔らかくなったお餅を
バラ肉の上にのせます。
ここで塩コショウを少々
そして、巻き巻き～～
フライパンで焼いていきます
(味付けは焼肉のタレに頼りました。笑)
完成です
同じく、焼肉のタレを使う方は
入れすぎると焼き上がりの味が
濃くなっちゃうので量に注意！！
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『ガトーショコラ』
用意する物
・バター 100g
・砂糖 100g
・卵 2個
＊薄力粉 80g
＊ココア 20g
＊ベーキングパウダー 小さじ1/2
・粉糖(トッピング用)
-作り方-
ミキサーにてバターを練る
砂糖を3回程に分けて加え
白っぽくなるまで混ぜる
といた卵を10回に分けて
少しずつ入れます。
そのつどよく混ぜて下さい。
(生地の分離防止です！)
＊を入れ、ゴムベラで切るように混ぜます
バターを塗り、クッキングシートを
敷いた型に生地を流し込みます。
型をテーブルにトントンと軽く叩きつけ
表面をなめらかにします。
180度に余熱したオーブンで30分焼く
一度オーブンから出し
上にアルミホイルを被せる
(焦げ防止の為です！)
余熱なし180度のオーブンで5分焼く
竹串をさして、生地が
ついてこないかったら型から外し
冷まします。ついてきた場合
もう1度アルミホイルを被せ5分焼く。
焼き上がり冷まします
粉糖を茶こしなどを
使ってふるいかけます。
完成です
卵を混ぜる祭、焦らず少しずつ
入れ混ぜて下さい。
一度にたくさん入れると生地の
分離し余計に時間が掛かります。
＊の粉類は、ボウルに入れる前に
ビニールの中で混ぜておくと
ベーキングパウダーが均一に混ざるため
ケーキが綺麗に膨らみますっ
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と、こんな感じです＾＾
わかりやすかったかな？？
料理の作り方を文字にして
説明するのって難しいなぁ
皆さんも是非作ってみてね！
きっと同じ味が作れるよ
また何か作った際は
作り方も一緒に載せますね
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