こんにちは
先日の残りの飛竜頭はカブの葉と共に煮て、
姉の家にお土産に。
お出汁もサッと鰹節でとって、やっぱりおいしかった
さて、と。
先日、人からいただいた青パパイア。
昔はタイ産とかしか手に入らなかったのに、
今は国産も手に入るように。
タイのパパイアサラダを少しアレンジして。
というのも普通に作ると生ニンニクなので、口に
残りますが、今日は油でさっと炒めてから加えました。
姉からもらった柿と合わせました。
甘くて美味しい柿。
こんな風にタイ料理のサラダと合わせて食べるのも
おいしいのです
合わせたのは、この間の澤屋まつもとのうすにごり。
フルーティーでおいしい。
これまたリピしたいな
もちろんこれだけでは終わらず、、今宵もほろ酔いと
なりました