こんにちは
梅雨のようなお天気、、
少し蒸し暑くなってきて、麻婆豆腐が
食べたくなりました
手軽にできるし、いつ食べても美味しい。
ホワジャオの粉は粒のものを軽くつぶして
かけてみましたよ。
パウダーのもあるけど、香りがなくなっていた
めずらしく焼酎を買ってみました
焼酎は飲む事はあるけど、おいしさがよく
分からないというか、、
こちらは日本酒で有名な七田の焼酎！
酒粕から作られている焼酎のようです。
米焼酎もあったけど、なんとなく気分的に
これにしてみました
すこし香りもよくてエスニックにも合うんじゃ
ないかなぁと思って
とっても合いました。
焼酎は軽やかでいいかも。
レーズンをおつまみに飲んでもおいしかった🍇