こんにちは
新玉ねぎの季節！
実家からお裾分けしてもらったのもあり、
毎日のように食べています。
今日は
新玉ねぎとうわゴールドのサラダ
茹でたささみもはいってます。
金柑でペアリング教室で習ったんだけど、
うわゴールドも合うよね。
新玉ねぎも少しさらしてから食べてます。
晒さなくてもいいかなぁと思う反面、
包丁で切ってるので、厚いところもあったりで
お供にはこちら！
スッキリ！サッパリ！
私はシャルドネの方が好きなのかな、、
決して美味しくないわけではないけど、
少し物足りなさを感じます、、
新玉ねぎとアスパラのキッシュ
キッシュってハードル高いけど、
オリーブ油で作る生地は簡単ですぐできる。
そして、新玉ねぎとかアスパラとか淡い味には
合うのです
こういうのと白ワインてほんと合う！
最初はガパオにしようと思っていたけど、
路線変更
本日もよい晩酌でした。