カロリーゼロでも太る？
ダイエット中でも甘いものが食べたい!
そんな時に気になるのがカロリーオフのドリンクや食べ物。
カロリーがなければ本当に太らないの？と疑問に思う方も多いはず。
実は「栄養表示基準制度」に基づいていて「カロリーオフ」という表記は「100mlあたり20kcal未満」であれば表記可能なのです。
500mlのペットボトル飲料の場合は100kcal未満となります。実は、これシュークリーム2/3個と同じカロリーなんです。
当然ながら ダイエット中に飲むのはオススメ出来ません。
ゼロカロリーやノンカロリー、カロリーゼロの商品は「100kcalあたり5kcal未満」であれば表記出来ます。
500mlのドリンクの場合は25kcal未満という計算になります。必ずしもゼロというわけではないんです。
また「砂糖不使用」との記載でも果物の甘みである果糖は含まれているので成分表を確認してから口にしましょう。
またカロリーゼロのドリンクなどはカロリーを下げるため砂糖の代わりに人工甘味料を使っている事が多いです。人工的に作り出した甘味料は砂糖の数百倍の甘さを持つものもあります。
ダイエットをカロリーだけで考えて、人工甘味料を身体に入れることは悪影響を及ぼす可能性があると言われています。
ソルビトール・キシリトール・マルチトール・エリスリトールなどは糖アルコールと分類され、天然にも存在する甘味料なのでで安全と言われています。
エリスリトールは血糖値を全く上昇させませんが、他のものは血糖値を上昇させます。
エリスリトールは厚生労働省の特殊栄養食品のための難消化性糖質のエネルギー評価法（平成3年衛新第71号）等により糖質では唯一エネルギー値は0kcal／gであると認められています。
エリスリトール以外の糖アルコールは、多量摂ることで難消化性で吸収されにくいのでお腹がゆるくなったり下痢をしやすくなると言われています。
人工甘味料を多用することでのデメリットは甘い味覚に対して鈍くなりやすく、強い甘い味を好むようになってしまうことなんです。
カロリーが低ければたくさん食べてよいわけではありません。
カロリーで選ぶのではなく、本当に食べたいものを選ぶようにしましょう。
甘いものとうまく付き合いながらダイエットを成功させましょう。
今日はここまで
次回をお楽しみに