鶏のムネ肉

ダイエットしてる私としてはあまり脂肪がある食材は使えないってことで、

最近はよく鶏のムネ肉を使ってます。


低脂肪で高蛋白質なのでダイエット食材としてはとても優秀

筋肉をつけるにはタンパク質は必須ですからね。

しかも
もも肉と比べて価格も安いので貧乏社会人にとって家計の味方でもあります。(笑)
o(^-^)o


だけど、ムネ肉はもも肉比べ脂肪分が少ない分パサパサしててすぐに飽きてしまうのがちょっと欠点


基本ジューシーな肉が好きですから(苦笑



そこでネットとかで
美味しく食べれる調理方法がないかと調べてたら

「丁度えぇぇ」方法が見つかりました。
o(^-^)o


作り方は超簡単


材料
鶏のムネ肉：２ブロック
酒：適量
みりん：適量
醤油：適量
小麦粉：適量





まずムネ肉に付いている皮を取る。

※皮には脂肪がたっぷりついてるからね

でもこの皮をカリカリに揚げて食べると美味しいんだよね(苦笑

そこは鬼になって捨てる




フォークなどの先が尖ってるものでムネ肉を両面に刺す。
ちょっと手間がかかりますが、大事です。


※刺すことで中まで味が染み込みこんでパサパサ感がなくなります。


例えば、
嫌いな上司などを思い浮かべて
ひたすら刺す刺す刺す刺す…………
いいストレス発散になります。(苦笑









その後に適当な大きさにカット
あまり厚く切っちゃうと中まで火が通りにくくなるので
１ｃｍぐらいがベストかなぁ～


切った断面にもフォークで刺すとより美味しくなります。






調味料を肉に加える
量は適量でいいと思います。
酒：醤油：みりん
１：１：１
の割合にしてます。




よくもみ込んで中まで味が入るようにします。


その後、ラップをかけて冷蔵庫の中で一晩放置

ハルヒＣＭ

巷で話題になっていたあのＣＭをみた。




店員が、




くるみに変身





アニメ化したことに怒った女性が……




ハルヒに変身




ノラ猫が……





長門３匹








ジャニーズの生田を起用したり

ロッテもよく冒険するねぇ～～(苦笑

チケット届く

５／１に行われる
茅原実里のライブツアーの神奈川公演のチケットが届いているみたい。



まだ郵便局に取りに行ってないので座席がドコなのか分からないので非常に気になる。


良席であればいいけど
でも、ここで座席運使っちゃったら
７／２４・２５後方になってしまったらイヤだし(苦笑



今日は朝から快晴



昨日、一昨日もこんな感じの天気だったら良かったのに
(ρ＿；)



そういえば、
今日はホワイトアルバムのイベントがあります。
参加申し込みをしてなかった私には行く術がありません。
(ノ△Ｔ)


まぁ
今日は仕事だから物理的に無理だし…


友達は行くみたいですけどね


しかも整理番号
ふた桁台前半ってどんだけいいんでしょう


羨まし過ぎる。