掃除だ。やっほー。

今日の夕飯は残飯整理です。

残飯ゆーと聞こえは悪いけど、わたしゃ大好きo(^▽^)o



昨日は美人鍋という名の鍋つゆ買ってあったのでコラーゲン鍋。

手羽元たくさんと白菜、人参、椎茸、エリンギ、油揚げ、くずきりなどなど詰め込んだ白濁のお鍋でした。



その鍋の残りと入りきらなかった手羽元が余ってたので

手羽元のさっぱり甘辛煮

お酢たっぷりです。

ロールキャベツ

昨日のお鍋の中にロールキャベツ突っ込んで煮ただけ～。

コラーゲン鍋のスープは美味しいのよ～。
野菜クズも捨てずに一緒に片付いていいわぁ。


大根とザーサイ和え

大根切ってザーサイと和えただけ。

ザーサイ美味しい～(=´∀｀)人(´∀｀=)


中華スープ

残りの食材椎茸しかなかったから～。

妹大好きなスープです。

私がお風呂に入ってる間にほぼ食べ尽くされてました。



しかも今日の夕飯は一切残らず食べ切れてスッキリです。

食材掃除だー。




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久々失敗。・゜・(ノД`)・゜・。

今日の夕飯は簡単に和洋折衷でいこうかと頑張ってみました。


炒り豆腐丼

野菜クズになりそうな冷蔵庫の余り物総動員しました。

さんまの甘辛煮……。

圧力鍋で骨までホロホロにするつもりが、うまいこと圧がかからなかったみたいで
気づいた時には焦げ付いてた(~_~;)

でも上の方は食べれるし
かば焼きに変化したと思ってくれ～。


ササミのチーズ焼き

ササミとトマトをフライパンで蒸し焼き。

隠し味は醤油とマーガリン

ふふっ。





サンマ捌いたとこまでは良かったのになぁ。


圧力鍋失敗～。


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洋風でーす。

今夜は私がお当番。


本日は洋風で。


野菜たっぷりスープ

人参、玉ねぎ、大根、カボチャ、アスパラ、トマト…の野菜とウインナー
スープはコンソメベースだけど、昆布とかつお節で出汁とってるから塩コショウは超少なめ。

ヘルシーで野菜もとれて、減塩なスープです。


豚コマのカレーピカタ

ちょいとポケ～としてたら焦げ目がつき過ぎたけど(~_~;)

カレー粉を下味に混ぜてるからソースとかなしでOKです。



ポテトサラダ

いつもはマヨネーズと塩コショウと砂糖と甘めの味付けなんだけど
本日はツナ入れたから砂糖抜き。

でも公表だったな。



きのことエビのバター炒め

アスパラも入れました。

超シンプル！



ふふっ。
野菜をたくさん食べれるのはなかなかできないけど
頑張って食べなきゃね。



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