みのもんたさん司会の『どっちのケンミンSHOW』
各県のオリジナルなシキタリや食べ物を紹介する番組ですが、先日、熊本県の『ちくわサラダ』なるものを紹介してたのですが、ちくわの中にポテトサラダを詰めて、天ぷらと同じように揚げたものなのですが、あくまでも『サラダ』なのだそうです。
熊本県代表のゲストの宮崎美子さんによると、熊本は、カラシ蓮根で有名なように、『穴を見ると埋めたくなるケンミンです。』と言ってたのですが、ホントかしら？
狭い日本でありながら、このようにホントにその県にしか通用しない文化が根付いているって不思議です。
『ちくわサラダ』簡単に出来るので試しに作ってみましょうかね。(^-^)
なぉ、私は、まだ、未作成につき写真はありませんが、悪しからず。＾ﾛ＾;