ウマズラハギと鯛をいただきました

お客様が釣りに行かれて釣れたお魚お裾分けいただきました。

今が旬のウマズラハギは皮をむいて内臓と目玉、角をとりました。

キモが沢山あり美味しそうです。
煮付けにします。
鯛は塩をして焼きます。

新鮮で美味しそう^_^