秋が来た？

す、涼しい。

最高気温33.7度って、涼しいのね？

教室はパン焼いたら暑いけど…。

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９月は今の所満席です。

キャンセル待ちも承ります❣️

８月のレッスン、この後の日程は満席です。

夏に食べやすい、軽いイーストのパン。

焼き上げなので、持ち帰り生地もなくてお手軽ですよー。(帰りに遊んで帰れるよ)

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先日、千種のKitchen Lotusで、ビール仕込んだよ！っていう話を聞いて、そのビールを飲みに行ってきました。

ビールについては…

オーナーシェフの辻さんの言葉を引用させていただきます↓

「今回のイベントに合わせて、元カケガワファームブリュワリーの西中さんとコラボし、ラフ＆ラフブリュワリーの阿久沢さんにタンクを借りてビールを仕込みました！西中さんの得意とするベルギースタイルで、ライ麦を使用し夏にピッタリなセゾンを造りました！是非お寿司と合わせて楽しんで下さい！」

その名もマスタッシュボーイズ。

セゾンのライ麦だけど、そう癖もなくスルスル飲めちゃいます。

洋風寿司も気になるけど、まずはおつまみ！

ラタトゥイユ、めちゃくちゃ美味しいの。

私も作るけどね、プロの仕事はズゴイな。

お寿司、どれにしよっかな？

ということですメイチダイ、ケンサキイカ、シマアジ、ホロホロ鳥にしました✨

美味しかった〜❣️

このイベントは、オーナーシェフのお誕生日企画。

いつもねー、キッチンカーでもお世話になってるので！

思いついてケーキ持参🎂

ヒゲのイケメンシェフ、今月の２７日に勝川に来られますよー❣️

1人で行ったけど、隣のおにーさんとグルメ話して一杯奢ってもらったり❣️(大阪、たどり着いたかな？)

ビール醸造家の西中さんや、かまどブルワリーの社長(可愛い女子なのー✨)とおしゃべりさせていただいたりと楽しい夜になりました♪

ありがとうございました♪

そして、まいほーむでコース食べてきた人から、まいほーむのメイチダイ美味しかったって言うからー❣️

行った（笑）

まあ、言われなくても行ったけどね❣️

kitchen lotusでセゾン