秋が来た？
す、涼しい。
最高気温33.7度って、涼しいのね？
教室はパン焼いたら暑いけど…。
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９月は今の所満席です。
キャンセル待ちも承ります❣️
８月のレッスン、この後の日程は満席です。
夏に食べやすい、軽いイーストのパン。
焼き上げなので、持ち帰り生地もなくてお手軽ですよー。(帰りに遊んで帰れるよ)
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先日、千種のKitchen Lotusで、ビール仕込んだよ！っていう話を聞いて、そのビールを飲みに行ってきました。
ビールについては…
オーナーシェフの辻さんの言葉を引用させていただきます↓
「今回のイベントに合わせて、元カケガワファームブリュワリーの西中さんとコラボし、ラフ＆ラフブリュワリーの阿久沢さんにタンクを借りてビールを仕込みました！西中さんの得意とするベルギースタイルで、ライ麦を使用し夏にピッタリなセゾンを造りました！是非お寿司と合わせて楽しんで下さい！」
その名もマスタッシュボーイズ。
セゾンのライ麦だけど、そう癖もなくスルスル飲めちゃいます。
洋風寿司も気になるけど、まずはおつまみ！
ラタトゥイユ、めちゃくちゃ美味しいの。
私も作るけどね、プロの仕事はズゴイな。
お寿司、どれにしよっかな？
ということですメイチダイ、ケンサキイカ、シマアジ、ホロホロ鳥にしました✨
美味しかった〜❣️
このイベントは、オーナーシェフのお誕生日企画。
いつもねー、キッチンカーでもお世話になってるので！
思いついてケーキ持参🎂
ヒゲのイケメンシェフ、今月の２７日に勝川に来られますよー❣️
1人で行ったけど、隣のおにーさんとグルメ話して一杯奢ってもらったり❣️(大阪、たどり着いたかな？)
ビール醸造家の西中さんや、かまどブルワリーの社長(可愛い女子なのー✨)とおしゃべりさせていただいたりと楽しい夜になりました♪
ありがとうございました♪
そして、まいほーむでコース食べてきた人から、まいほーむのメイチダイ美味しかったって言うからー❣️
行った（笑）
まあ、言われなくても行ったけどね❣️