雨が降ってきちゃいました〜☔️
18時からになってたやん？
今日もショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンでした。
今週は日曜日お休み。事務作業、頑張ります。
早く出したいの。
今日は結構頑張る人が多く、機械なしで仕上げた人３人。やるなぁ。
でも、制限時間があるので、意地になって時間かけないようにお願いします（笑）
胡桃コンプレが焼き上がったら、ランチタイムです。
最初に、グラタンもそのままで写真を撮って取り分けます。
みなさんの胡桃コンプレもカッコよく焼き上がりました。
グラタンと胡桃コンプレって、本当によく合いますね。
ショコラ＆フレーズも出来上がっています。
ガナッシュもツヤツヤ✨
ふわふわしっとりで、喜んでいただけたと思います。
今日は、桑名のアノのボンボンショコラ詰め合わせをいただきました。
私、ラベンダーのチョコいただいたけど、美味しいー❣️
ありがとうございました。
来週で今月のレッスンは終了です〜。