暑すぎます‼️
折りたたみの日傘を出したら、ところどころ擦れて布が傷んでた💦
買わなきゃ〜😓
昨日はインド料理教室でした。
出来上がり写真。
先日、名古屋駅西側のワールドフーズという店にインド料理に使うギーや豆やスパイスを買いに行ったんですが、この店がめっちゃ面白い❣️
陽気なネパール人が相手してくれます。
ぜひ、経験してね♪
本題に戻ります。
今回のメインは、ビーフビンダル。
スパイスを調合したり、材料が多いのでその準備をしたりはめんどくさいですが、意外にあっという間に仕上がります。
牛すじ肉で作ってくれました。
ムリガタニー。この名前がなかなか覚えられません。
ダルと米のとろーりスープ。
アルサブジ。
初級の頃のアルサブジより随分本格的❣️
ポテトサラダのインド風？
湯気で曇っちゃいました。
トマトライス。
切る大きさの違う２種類のトマトを使います。
それぞれの役割が違う‼️
今日のは辛かったー💦
水無月の差し入れいただいたよ❣️
からーい料理の後で、生き返った〜笑笑
ご馳走様です😋
この後の課外勉強活動は……。
30歳の可愛い女性店主の作るおばんざい‼️
素晴らしい✨
そして……。
くいぜでも情報収集。
美味しいものを作るための研究は限りないです❣️