寝起きの悪い月曜日(雨降ったからかな？)でしたが、パスタセミナーに行ってきました❣️
行ったら元気👊
今回もおもしろパスタ。
ん？パスタ？
本当にイタリアにこんな料理あるのかな？と疑いたくなりますが💦
ティンバロ。太鼓という意味ですね。
パイ生地のような生地でグラタンのような具を包んでいます。
中身にもペンネが入ってるよ！
炭水化物祭り（笑）
でも美味しかったです✨
鯛のガレット ほうれん草のクリームソース。
上に乗せたじゃがいもは鱗のイメージ。
立派な鯛の切り身❣️
ババロアみたいな感じで美味しかったけど、レーズンが入っているのがたまの傷💦
なかなか手の込んだ料理でした。
