いい気候✨
暑くなく、寒くなく。
あー、こんな季節が続いてくれたらいいのに✨
今日は午前午後で、湯種を使った食パン＆シナモンチーズパンのレッスンでした。
今回も午前の皆様とアシスタントさんの頑張りのおかげで、午前のレッスンがスムーズに終わりました❣️
ご協力ありがとうございました😊
過ごしやすい季節で、手ごねも楽々ですね。
午前の皆様、頑張って早く集合。
型の準備〜分割丸め〜成型〜生地作りと説明を挟みながら、どんどん進みます👊
生地作り頑張ったご褒美が豪華なサンドイッチ❣️って言ってくれた人がいたけど、生地作りまで終わったらほっとしますね。
さあ、サンドイッチ作りますよー✨
午前。
午後！
毎回喜んでくれて嬉しい❣️
シナモンチーズパンも焼き上がりです。
午前。
午後。
写真を撮ったら、作業台の方に控えてもらって、サンドイッチを食べましょう🥪
今日も好評！柔らかくて口溶けのいい湯種を使った食パンのサンドイッチはペロリと食べれちゃいますね。
コーヒータイムはシナモンチーズパン。
こちらも結構ぺろり（笑）
食パンも焼き上がります。
午前。
午後。
焼き立ての食パンも試食。
焼き立てアッツアツはパンじゃないみたい！というご意見も。
なんだろう？
午後はエスプリフリットのドーナツをいただきました。
それを食べて、ちょっと思いついたことも。笑
試してみまーす✨
来週もよろしくお願いします‼️