月末月初は忙しいなぁ！
あっ、９月の空席情報もブログにあげねばね！
そんな月曜日は、パスタの見直しレッスン。
Ⅰ～Ⅲの６×３、１８レッスンの１部が新しいレシピになるのです。
その前半レッスン。
パスタ５種類にデリも何種類か...。
頭ん中くちゃくちゃになりそうなところ、先生がちゃんとレシピカードを作って下さっててなんとかクリア(笑)
さすが先生！
生パスタの作り方も再確認。
では、ご紹介します。
ナポリタン。生パスタで作ってます。これ、乾麺でも美味しそう。作りましょ！
フィトチーネ。前はほうれん草の入った生地でしたけど、普通のパスタになりました。
優しいクリームソースが美味しい！
チキンのストラッチグラタン。
中に生パスタを入れたグラタン。
鶏肉の好きな私はドンピシャ。
ミネストローネ 焼きトマト乗せ。
カップキッシュ。パイ生地のないキッシュ。
ホタテと桃のサラダ。エシャロットを使ったドレッシングが美味しい。
ここまで午前中の作業。ランチで食べました。お腹いっぱい！
続いて午後。
レモン風味のたらこスパゲティ。レモンがきいてて美味しかった！
全粒粉入りスパゲティ（ケッカソース）。
冷製、トマトも美味しいー。
焼き野菜のバルサミコソース。
豚肉のロールグリル。
リンゴのドルチェ。
どれも美味しかったです。
生パスタも料理も美味しくて大満足なんですが...、ここはいつもそうなんだけど、ブイヨンキューブを使う。
あとで喉が渇く！うちにブイヨンキューブがない！
使わずに手軽にできるように考えて欲しいな、と思います。
あと、量が多すぎた。もうちょっと少なくていいですー笑
８月は後半もあるので楽しみですー！