あー、楽しかった!
今日は、とっても楽しかったですよ~。
メインは、もちろん、わいんのある12か月。
ちょっと都合で、参加したことのない金曜日クラスに混ざりました。
最初は緊張~、でも、すぐになれる~(笑)
今日のパンは、チョコレートブリオッシュ。
高橋先生好みに仕上がってます。
これがね、ワインに合うチョコレートパン!
すごい!!
ビターなチョコレートブリオッシュ。
ほー、そう来るか!?っていう感じのおいしさでした。
私が作るときっと甘くなるんだろうね~。
お料理は、ポルケッタ。
お料理の添え物も、美味しかった!!
そして、そして、このワイン!!
イタリアの赤の微発泡ワイン。
美味しい~!!
チョコレートブリオッシュにも合う~。
欲しい!!買いたい!!取り寄せようかな?
デザートは、杏大福。
これまたおいしかった~♪
高橋先生のパンのエッセンスは、もって生まれたものかな?
いつも感心してしまうほどの、美味しいパンなのです。
さーて、レッスンが終わって、向かったところは...。
このお話は、また次に!!
1月2月、平日のファーストレッスンのみ空席あります。
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