なんて寒いの？
３月も半ばだというのに、この寒さ！！
そんな寒い日でマラソンデーの昨日も、みなさま、サンカントのレッスンに来てくださいました～。
午前は、まいまいさん、Ｈさん、Ｍちゃん、Ｋさん、Ｂさん。
マラソン走っているＩさんに、応援がてら差し入れを持っていくというＢさんに、無理やり便乗させてもらっちゃった！渡せたみたい！クノさんのキャラメル！！
Ｍちゃんの、ベーグルの写真を見せてもらったり、Ｈさんと、疲労回復について話したり(笑)、まいまいさんとＫさんは、自家製酵母を頑張ってくれているみたいなので、ヨーグルト酵母について話したり、話は尽きません。
Ｍちゃんの、パーカーサンド。
牛の旗付(笑)
今日は、misaoさんに言われるままにメンチカツを練りましたー。
N子菌いり。笑
酵母菌みたいなもんです。熟成します。
午後は、ジャスミンさんとSくん。
のーんびりな二人と、のーんびりなレッスン。
Sくんにお土産いただきました！
このイチゴジャム、マスカルポーネカレにバターと一緒に塗って食べると超おいしかったよー！！
高級品をありがとう。娘も、おいしい、おいしいと食べてます♪
まったりとしてしまい、写真はジャムだけ！！あはは！！
Sくんの食べっぷりに、またまたすっきりしながら、レッスンは終了したのでした。
午前も午後も、ありがとうございました！！
おなか一杯レッスンでしたね。
今日は、また、春日井市勝川駅前の教室へ。
マスカルポーネカレを焼きました。
ちょっと、焼きが甘くてしわってなっちゃった。
焼成温度注意。ご家庭のオーブンだと、いい感じに焼けますよ。
デッキオーブン、甘い生地が難しい。（私だけ？）
皆様には、０．５斤仕上げていただきます。
試食は、イチゴサンド。
イチゴ→ピンク→桜 というつながりで、さくらあんぱん。
成型をいろいろ考え中。
５月だと、たぶん、さくら餡ではなくて、他のあんこになると思いますけどね。
お友達にもらったお花とドーナツ。
洗い物の手伝いまでしてくれました。
ありがとー。
いよいよ、明日は、プレプレレッスンです。笑