明日は雪？
本当に？
まだ半信半疑です。
愛知県、本当に降る？積もる？
さてさて、今日は、ずっといってみたかったパン屋さんに行ってみました！
店名見て、え？って言う人もいるけど、あの有名バンドとは関係無さそうでしたよ。
虹という意味だそうです。
ラルカンシエル
。
午後だったからか、店長さんが接客してくださって、お話しできました。
ドンクやジョアンで修行をつまれたそうです。
買ってきたパンたち。
どのパンも軽い！食べやすい！
デニッシュ系もさすが！
あんパンも美味しいです。
あくまで好みですが、ハード系は、今時の加水の高い方が好きだな。(ごめんなさい)
そして、今日のおうちパンは、食パンたち。
まず焼けたのは、ライトトーストブレッド。
何度も焼いてみてますが、トーストしたときにかるーい食感になるように配合しました。
今、マイブーム♪
明日の朝が楽しみ。
そしてただいま発酵中は…。
プルマン。
ホシノで2種類の食パンでした！
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