熱もすっかり下がり、咳が残るのみなんですが、どうも体力がありません。
先ほど、ちょっと掃除機をかけてみましたが、かけ終わったらめまいが...。
これは、病後だからか？単に掃除が嫌いなのか？？
高熱が出たくらいで、こんなに、不調が続くものなんでしょうか？この年になると！！
マスク嫌い！！なんて言ってないで、マスクするようにしよう。
さて、昨日焼いたパン。（調子悪くてもパンは焼く）
パーカーハウスロール。
アメリカのオムニパーカーハウスホテルで考案されたサンドイッチ用のパンです。
サンドで売られるのはときどき見かけますが、パン自体売ってるのはあまり見ませんね。
今朝は、オムレツサンドにしました。
パーカーハウスロールをfacebookにのせると、昔パンメーカーで一緒に仕事していた後輩ちゃんがコメントくれました！
そう、流行のころ、パーカーサンド（コロッケ）として商品化していました！！
懐かしいサンド開発の話で盛り上がった！（の人の話？）
私作は、小麦胚芽入りのビタミンミネラルたっぷり。
サクッと歯切れのいいタイプ。（でないと、はさんだものと一緒に噛み切れないからね！）
サンドつながりで、先日焼いたマフィン。
雑穀入り。
こちらは、アジアンなサンドイッチに。
もやし炒めにマグロのカツ、スィートチリソースでいただきました！
はさむの大好きな私！！
４月からのお教室では、いろんなパンにサンドして食べていただきたいなーと思ってます☆
そうそう、今朝焼いた病後リハビリバケット。
クラムしっとり、クラストパリッと。
加水７１％（うち、ホシノ８％）の、もちもちバケットです。
なにはさむ？？
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