サラベス。
エッグベネディクト、昔どこで食べたんだろう...。
たぶん、会社で行かせてもらったNYだったと思うんだけど??
イングリッシュマフィンと卵が大好物なN子にとって、まさにハートな食べ物だったのです。
帝国ホテルのモーニングにあるとは聞いていたものの、それからン十年、出会うことがなかったエッグベネディクト。
サラベスで食べれるってテレビでやってました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
今回の東京行きで会いたかったkatieさん。
私が新幹線で東京につくと、ちゃーんと、予約をGETしてくださってて、難なくお席に着くことができましたー。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130831/08/nkobread2011/00/e1/j/t02200391_0720128012667596867.jpg?caw=800)
超かわいいルックス。
わると...。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130831/08/nkobread2011/75/f8/j/t02200391_0720128012667596869.jpg?caw=800)
わー、たまんない。
なんてことない料理に見えますが、オランデーズソースがすごく美味しいの。
作り方難しいんですよね。
イングリッシュマフィンは、結構分厚かった。
7センチか7.5センチの直径に厚さは4センチくらいでしょうか?
エッグベネディクト用マフィン、焼こうかなー。
katieさんとのお話も楽し。
katieさんは、東京で長くパン教室をやってらっしゃる素敵な女性。
ほとんどが、パン話で終わっちゃったけど、楽しかった~。
パンの焼き方とか焼き具合の好みも似てるってわかって、うれしかったー。
そのあと、少し、新宿をぶらぶらしたんだけど、新宿広いー!!
昔、会社の東京本部が新宿三井ビルに入っていたので、結構うろうろしたんだけど、もうン十年前だから、忘れてます。
なんとかプチメック東京にたどり着き、パン購入。
買ったバゲットを、スライスしてほしいという私のお願いに、気持ちよく答えてくれた。
とーってもいい気分でパンを買えたのでした。
もう一つの再会は、またの記事にて!
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