基本のレッスン「ミルクハース」
なぜ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
最近、ブログを始めたからか、
初めてきてくださる方が増えました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
ありがとうございます
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
カメラのいいのを買った甲斐があった
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
昨年の4月から始めた、マタタビカフェホシノ天然酵母パン教室。
一回目は、ロールパンでした。
それから、いろいろメニューを考えて、毎月いろんなパンをやってきて、
そろそろ、この冬は、肉まんやりたいね~と決めた2月のメニューです。
蒸しパンは、焼くパンとは、少し違います。
もちろん、焼かずに蒸すし、発酵の具合も違う。
配合も
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
で、2月に初めてきてみたい、受けてみたいと思ってくださった方に、
また、最近パン作りを始めた方に、いきなり蒸しパンはないだろうと…。
で、マタタビカフェのmisaoさんと相談し~、
ちょっと、基本に立ち返ろうかという話になり…。
じゃ、どれがいい
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
misaoさんが指差したのが、ミルクハースなわけです。
もちろん、昨年の4月から、全メニュー受けてくれている方も、
納得できるパンですよ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/104.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
それから、平日のAさんも、ペッペちゃんも、natuboちゃんも!!
もちろん、
最初のロールパンも、4月にレッスン予定しています。
こちらは、小型パンの基本。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20111018/10/nkobread2011/72/b2/j/t02200164_0800059511554732457.jpg?caw=800)
少し、こつを覚えるときれいに出来上がります。
ミルクハースは、大型とまではいかないので、
中型パンの基本とでもいいましょうか
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
そんなわけで、2月は、肉まんの他に、このパンのレッスンいたします。
2月19日日曜日 10時~ 14時~
初めての方も、常連さんもぜひ、ご参加ください~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
今月のメニュー、バトーショコラ、好評いただいていて、
もう空きが、26日木曜日10時~で1名様
29日14時~で1名様のみになりました。
そして、明日は、チーズベーコンブレッドのレッスン
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
楽しみにお待ちしていま~す
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
チーズベーコンブレッドは、
30日10時~で、まだ3名様入れます。
よろしくお願いします
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
ブログランキングに参加中!!
ぜひぜひ、ポチッとお願いします♪
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fm01%2Fbr_banner_kotatsu.gif)
人気ブログランキングへ
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fpan_tennenkoubo%2Fimg%2Fpan_tennenkoubo88_31.gif)
にほんブログ村