早朝、姫リンゴ “アルプス乙女”を収穫しました！ 完全無農薬です。
庭でぎりぎりまで実らせておいたので、完熟です。
４月下旬には白い花が沢山咲きました。花が咲く姿も綺麗でしょう？
せっかく赤くなったりんごがヒヨドリに横取りされては・・・
【ブルーベリー】や【ミニトマト】をヒヨドリから撃退し、効果があったあの【鳥撃退のひらひら～】を姫リンゴ “アルプス乙女”にも取りつけました。
ほら！見てください、りんごにも効果有りましたよ～。一つも食べられていません。
【鳥撃退のひらひら～】の作り方などは→こちら ☆
≪姫リンゴ “アルプス乙女”を使ったレシピ≫
今シーズンは何を作るか迷ったのですが、今までに作っていないものに。
さて何を作っているのでしょう？
名付けて【リンゴと豚肉の包み焼き】です。
バターでソテーしたリンゴを豚ロース肉で巻きます。
パートフィロという皮に包んで焦げ目が出来るまで焼いて完成です。
切ってみますね。こんな感じに仕上がりました。
いくつかのりんごは【クリスマスリースの飾り用】として使いました。
リンゴの収穫は隔年毎に多いそうですね。
知らなかったのですが、読者の方から教えて頂きました。
そういえば、昨年はたった一つだけでした・・・これは少なすぎ！育て方が下手なのですね・・・
来年は収穫が少ない年になってしまうのでしょうが、せめて２０個くらいは収穫したいです。
２年前は姫リンゴ酒も作りました。物もちいいですね（笑） まだ全部飲まずに残してあります。
≪カリン酒作りの準備≫
庭のカリンの木から【カリン】が収穫できました。
まだ緑色の部分があるので、室内で陽を当てて黄色くしています。
カリンの香りってとてもいいのご存じですか～？天然の芳香剤です。
↑一旦リンクをはずしましたが、過去の記事まで探してクリックしていただいている方がいらっしゃるので復活してみました。よろしければクリックお願い致します。