最近このパイナップルを良く見かけませんか~?
Dole の 【スウィーティオ】 です。今日はキヨミ流のパイナップルの3段活用をご紹介します。
皮が黄色みを増して良い香がしてきたら食べ頃です。
まだ熟していない場合は、室内でオブジェとして鑑賞してくださいね(笑)
まずは実と葉を切り分けます。チョ~と待ってください!葉の部分は捨てないでくださいね。
パイナップルの切り方はラベルに丁寧に書いてありまので、まずはこの通りに切ります。
《パイナップルの活用術その1》
新鮮で美味しそうなパイナップル。まずはそのままいただきましょう。甘くてとってもみずみずしい!
パイナップルを1個買うと、結構食べ出があるんですよね。残りは新鮮なうちに少し小さめに切って冷凍します。
《パイナップルの活用術その2》
冷凍保存したパイナップルは何に使うのでしょうか~? 「わかった! あれでしょう?」
そう、キヨミさんの得意とする【パイナップルのジェラート】です![]()
いかがですか~?パイナップル果肉100%のジェラートですよ。パイナップルの美味しさが味わえます。
それでは作り方をご紹介しますね。
【パイナップルジェラートの作り方】
材料 2人分
冷凍パイナップル150g 砂糖大さじ1~2 生クリーム大さじ1.5
作り方
①冷凍して凍らせたパイナップルがこちらです。この一袋を使ってジェラートを作ります。
②フードプロセッサーに①のパイナップルを入れます。冷凍庫から出し立ては硬すぎるので少し室温で柔らかくします。お砂糖(長澤家はお菓子にも三温糖を使っています)と生クリームを入れます。
③かくはんして混ぜ合わせますが途中スプーンで上下を入れ換えると早く作れます。
④ジェラート状になるまでかくはんします。器に盛り付けます。今回は生のパイナップルも添えました。
庭に自生しているミントを飾って完成です![]()
《パイナップルの活用術その3》
またもや捨てられない女シリーズその? です(笑)
切ったパイナップルの葉の部分は挿して根付くのをご存知ですか~?
ほら見てください!これがあのジェラートになった時のパイナップルの葉の部分です。
【パイナップルの観葉植物の作りかた】
鉢に挿し芽・挿し木用の土を入れます。切り落とした葉の部分を土に挿します。
土が乾いたら水をあげます。乾かし気味のほうがいいですね。加湿にすると根腐れしますので。
挿してから5か月経ちました。寒さに弱いので鉢カバーに入れて室内で管理します。
順調に育つとパイナップルの実がなります。フラワーアレンジメントに使うような小さい実ですが。
実った暁にはお知らせしますね♪
《パイナップルの3段活用》はいかがでしたでしょうか?
パイナップル1本で沢山楽しめると思いませんか~♪
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沢山のコメントありがとうございました。パイナップルの葉を挿して育てる方法、意外と知られていなくて
ホットしました(笑)
タイトルを何にしようか考えたのですが、時間切れでアップしました・・・
fufuさんのコメントからいいタイトルをいただき、変更させて頂きました。
【パイナップルの活用術】より【パイナップルの3段活用!】の方がぐぐっときますね。
ブログタイトルって大切ですね。fufuさん ありがとうございました♪
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