日曜日は桜が満開でしたので、桜を見ながらお昼ご飯を食べました。
え～？もう桜が満開！？ 驚きますよね。
実は家の中の桜が満開でした。
玄関に飾った桜も満開です。この桜、ピンクではありません。真っ白でしょう？
先日のこと、外でなにやら大きな声が聞こえたのでふと見ると、私の家の真裏にある桜の木に人が登っています
その下では作業員の方々が、切られた桜の枝を細かく切ったり、束ねています。
え・え～ 
あと１か月もすれば満開の桜が見えるのに・・・大ショックな出来事でした。
両腕を伸び伸びと広げてとても形よかった神社の桜の木がこの有様です。
「どうして桜の木を切っているのですか？」と質問しても「切るように言われて切っているだけですからわかりません」という返事なのです。
せめて、桜が咲き終わった後に切ればいいのでは？・・・と残念でたまりませんでした。
「何とかしてこの桜の木の桜を咲かすわ！」そう思って切った大枝をいただき、水を入れたバケツに入れて部屋の中で咲かせることに・・・つぼみはまだこんなに固いのですが・・・（３月７日撮影）
固かったつぼみも１週間後にはほころび始めました。（３月１４日撮影) 生命力を感じます！
ここまでくれば開花は早いですね。
切られてから２週間、室内が暖かったので無事に咲きました。
庭に有った大きな壷に桜の枝を生けてお花見の宴となりました。
春らしい【まぐろの散らし寿司】を作ってみました。
割り箸の袋は、福寿草の絵柄で手作りしました。
敷板（竹網代）と木製の器は【ジャパン テーブルウエアフェスティバル2008】で買ったものを使いました。
【菜の花のおひたし】と【まぐろの角煮】を添えたお花見のお昼ご飯でした。
今年もあと１か月で眺められると待ち遠しく思っていた桜がばっさりと切られて残念でたまりませんが、室内で満開にさせて眺められたのがせめてもの救いです。
【まぐろの散らし寿司】と【まぐろの角煮】のレシピは長澤家のレシピブログでご紹介しています。
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