人気ブログ、【うふうふごはんとワクワクライフ 】でお馴染みのあゆみさんの呼びかけで、『第一回の飲み飲み会』がありました。
あゆみさんが最近ハマっているというお店、【ブラッセリー獏 ＢＳＡＫＵ】でした。行ったことが無いお店でしたのでワクワクです。
参加したメンバーは8人♪
☆さらさん
☆とっしーさんご夫妻
☆あいさん
☆ゆみさん
☆キヨミ
お料理９品 （３０００円） ＋ ２時間飲み放題 （１５００ 円）のコースでした。
とても蒸し暑い日だったので、まずはビールで乾杯！
①前菜５品盛り合わせ（材料は４人分づつ一皿に盛り付けてあります）
おいしそうでしょう？ただのトマトではないんですよ！
くりぬいた中に、チーズが入っていました。
カツオのたたきとキッシュも美味しい♪
サラミとポテトサラダです他にスモークサーモンが・・・
②鮮魚のカルパッチョ
おしゃべりに夢中で、お魚が何か聞きそびれました・・・
③ガーリックトースト
焼きたての熱々 う～んこれも美味しいわ～
④ミモザサラダ
４人分なのですが、たっぷり６人分くらいありそう。
⑤舌平目とえびのフライ
プリップリッで熱々、みんなふうふうと・・・美味しくて見た目もきれい♪
⑥ローストポーク バルサミコソース
ソースが美味しかったです♪家でも作って見たい味です～。
⑦タンシチュー
タンが柔らかくじっくり煮込んであります。
たっぷりのルーが入っています。パンに付けて食べるました。
『あ～ もうお腹いっぱい』 との声が・・・
⑧トマトソースのパスタ
フレッシュバジルが、味も香もひきたてていました。
⑨かぼちゃのプリン
「もうお腹いっぱい・・・」といいながら見てしまったら別腹(*^▽^*)
コクがあって滑らかで美味しかったです。
この内容とボリュームで３０００円ですよ～
割りに合うのかしら・・・と心配しちゃいました（笑）
太っ腹なイタリアンレストランでした。
あゆみさんがハマるのも頷けます。
そしてそしてなんとあゆみさんから、全員がお土産まで頂いちゃいました
申し訳ないです～
あゆみさんが行き着けの【ことり亭】のもろみ味噌です。
味は辛めで、味噌の中に色々と入っていて、複雑な味です。
早速、家にあった油揚げで一品を作りました。
油揚げにもろみ味噌を薄く塗って、【長澤家の万能つゆ】を少しかけました。
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
切り分けて能ねぎを振って完成です。
お母さんくらいに年が離れているのですが、年のことはすっかり忘れて楽しく過ごしました。
美味しく、楽しく・・・盛り上がった飲み飲み会でした。
メンバーの皆様ありがとうございました
あゆみさん、またもやお世話になりました
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