おうちゴハン | 猫の耳たぶ

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料理や日常ごと


また貯めてしまった・・

ふたりご飯

定食屋の野菜炒めをイメージして作ってみた
野菜から水分出来るだけ出さないようにフライパンさわらずー
IHの火力もMAXで!それでもやっぱり水分多少でるね
もやしは味付け後最後に入れて余熱で火を通す感じだとシャキx2感残ってナイスグッド



天ぷら(鶏・かぼちゃ・マイタケ・コーンと枝豆のかき揚げ)

冷凍してあった蒸しむね肉を使って鶏天作ってみた
鶏天ってテレビじゃ見たことあったけど、実際食べた事なかった
こっちじゃポピュラーじゃないよね?

油の飛び散りがあるから揚げ物から遠ざかる・・何とかなんないかなぁ




みぞれ鍋(寄せ鍋の味を使って)



かぼちゃとむね肉のチーズ焼き
シャケ
もやしのナムル
大根の甘酢漬け 他

ヘルシオでシャケとチーズ焼き同時調理



貯めすぎたので本日もう1つ記事UPする~