おうちゴハンと仕事 | 猫の耳たぶ

猫の耳たぶ

料理や日常ごと

ふたりご飯

甘辛ひき肉のせの白ナス
タライモ(明太子で。)
マッシュルームのコンフィのせサラダ
白米


甘辛ひき肉のリメイク野菜炒め
タライモ
白米


作る気力なしーな日



T氏のお好み焼き

久々作るから、入れるもの多々忘れてたよ
またリベンジしてもらおう!




silitの圧力鍋を前回使って白米炊飯したら圧力弁上がらず、オコゲ量産
その後silitにメールして原因を聞いたら圧力調節弁を洗ってみてと回答が来た
洗って水で圧力掛けてみたら問題なく圧力弁が上がったので
早速炊飯をしてみた。本の通り高圧4分
モチモチすぎる・・・私食べられないご飯・・
それはT氏にお願いして・・・と・・

再度silitに「低圧で炊ける?」とメールしたら
「低圧でのデーターがないから自分で調節して炊いてみて」みたいな・・回答がっ
で、先ほど低圧4分で放置蒸らし15分でやってみた(別のだと低圧5分で炊いてる)
4分後放置してたら圧力弁下がるのが早く、とりあえず開けて様子をみてみた
多少芯がある感じで、前回のモチモチした感じはなかった。色もいい
芯以外感触がよかったので、ガラス蓋をすぐし蒸らしタイム終わるまで放置した
蒸らしタイム後味見してみるとやや固めだったけど、問題ない感じ
芯があったので低圧5分で良さそうだ


冷凍容器に全部移し替えたんだけど
ご飯粒が鍋肌に一切残らずキレイにとれる!感動した!!\(゜□゜)/
もう1つの圧力鍋でも頑張ればキレイに取れるけど、取れやすさが違った
上の写真が移し変えた後のもの
5合まで炊けるらしいので炊飯はこっち使おうかなぁ



私のお仕事では9月に入り新商品が日ごとでてきて
覚えてた商品なくなったりと、 価格覚えるのが大変(TωT)
まだ覚えきれてないし、いつ全部覚えられるかな・・・
レジが商品の画像でてタッチパネル式だといいのに~
・・・・と妄想する毎日(*´Д`)=з