おうちゴハン | 猫の耳たぶ

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料理や日常ごと

ひとりご飯

ニンニクの芽と豚肉の炒め物
レタス
ワカメ・きゅうり・かにかまの酢の物
大根ステーキ
白米

ニンニクの芽と豚肉は味付けパックで売ってた市販品
それを炒めただけ。
g65円で安売りしてたのです


今日の晩ご飯


えび・小ネギ・塩キンピラのかき揚げ
昨日の残りの炒め物
レタス
作り置きの酢の物
白米


人生初かもしれないドーン かき揚げ作ったの・・・
小ネギを消費したくて作ってみたけど
意外とうまくいった、ネットで事前調べはしてますけどっ!
揚げ焼きでもokってどこかで見たので、油は少なく
高温で揚げ(焼き)るのが良いと書いてあった
じゃないと油ぽくなるって・・・
かき揚げの高さが1cmほどあったので
中まで火が通るのかな?と不安に思ったけど
ちゃんと火が入ってたみたい
中までサクサクになってました

エビはボイルエビを使用、塩キンピラは前に冷凍しておいた物

かき揚げってなんだか奥が深いね~

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来週もしかしたら、、、
アレしてアレになるかも。ぽかん

何言ってるのか判りませんね。

もう少し煮詰まってから・・・ね。