ひな祭りの前日T氏がお休みで帰ってきたので
ちらし寿司ぽいのを。
ちらし寿司
アスパラベーコン巻き
トマト
ハマグリのお吸い物
冷蔵庫に具材になるようなものを探して見つけたのが
甘エビ・塩サバのみ・・卵も無い！
甘エビは茹でちゃうのは勿体無いので生のまま
塩サバとアスパラベーコン巻きをヘルシオで同時に焼きました
ヘルシオ-自動メニュー 塩さけ・塩サバ
お皿の周辺にカイワレと水菜を撒き散らし
酢飯にゴマと少しだけおむすび山（鮭味）を入れ
最後に塩サバをほぐして酢飯に混ぜました
甘エビ生なのでしょう油を少したらして食べました
食パン
水分が多いと薄々判っていながら、いつもの水分量で今までやってたよね
やっぱり国産小麦粉だし・・ね。
今回は64％、今までは68％かな4％減らしました
使ってる強力粉は「春よ恋ブレンド」
膨らみが悪いのは全粒粉入りなのと国産小麦の宿命か！？
口元がかわいい寝姿