ついに・・強力粉はるゆたかブレンド5ｋｇ買ってしまった
生協でたまーに5ｋｇで売ってて安いです
食パン １．５斤
粉350ｇ 塩2ｇ 砂糖20ｇ イースト4ｇ スキム15ｇ バター15ｇ（有塩） 水240ｃｃ
前回 １９０度３０分 １７０度５分で焼いて側面がくっついたので
今回は１９０度３０分 １７０度１０分で焼きました（温度変え時反転）
無事にくっつくことなく両側面焼き色も十分
やはり４０分焼かないとダメみたい
大量に人参蒸し、この後全て冷凍庫へ
ヘルシオ-根菜-柔らかめ
今日は山岡屋のラーメンを食べました
以前食べてＮＧだったラーメン
美味しくなったとか色々ウワサがあったので行ったけど・・
やはりＮＧでした、がっかり・・
最近お気に入りのラーメン屋は味千ラーメン
熊本の豚骨ラーメン
豚骨ラーメンを探してて偶然入ったお店が当たりだった
パイクー麺がおすすめ！